Час дружеских бесед у чайного стола!
Хозяйке молодой и честь и похвала!
По-провославному, не на манер немецкий,
Не жидкий, как вода или напиток детский,
Но Русью веющий, но сочный, но густой,
Душистый льется чай янтарною струей!

Но знаем ли мы, как правильно заваривать чай? Ведь от того, насколько верно мы завариваем чай, зависит не только цвет и вкус напитка, но и сохранение полезных свойств чая.